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Bebida de arroz Bio Ver más grande
Bebida de arroz Bio

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Nuevo
ORIGEN Y ELABORACIÓN
La bebida de arroz MONSOY se elabora a partir de arroz de cultivo ecológico de grano corto y
redondo, de la zona mediterránea europea. Se obtiene después de un proceso...
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MONSOY

ORIGEN Y ELABORACIÓN
La bebida de arroz MONSOY se elabora a partir de arroz de cultivo ecológico de grano corto y
redondo, de la zona mediterránea europea. Se obtiene después de un proceso de cocido y
maceración de los granos de arroz, donde el almidón se hidroliza y se hace líquido por acción
de enzimas amilasas.
No contiene endulzantes añadidos que acentúen el sabor de los azúcares naturales presentes
en el arroz. El limitado porcentaje de aceite de girasol y sal marina le otorgan estabilidad e
incrementan el valor nutricional aportando minerales y ácidos grasos esenciales
imprescindibles en nuestra dieta.
PROPIEDADES
Es un líquido claro y translúcido, ligeramente tostado. Tiene un sabor dulce característico que
le aportan los azúcares naturales propios del cereal.
Comparada con otras bebidas vegetales es la más hidratante, digestiva y saludable, siendo una
alternativa ideal a la leche de vaca.
El arroz, ingrediente básico de la dieta mediterránea, es el cereal mejor tolerado por el
organismo humano por ser de fácil digestión, no contiene gluten y deja pocos residuos
metabólicos gracias a su ligera cantidad de fibra y bajo nivel de proteínas y minerales.
Al ser una bebida hidrolizada tiene una presencia baja en almidones que le conceden la
propiedad equilibradora o de regulador intestinal. Es importante no confundir con el agua de
arroz, con efecto astringente o antidiarreico por la capacidad absortiva del almidón.
Tiene aproximadamente igual cantidad de Kilocalorías que la leche semidesnatada. Es
energética por su contenido en hidratos de carbono simples y compuestos, los que se liberan
lentamente favoreciendo el control de la glucemia y equilibrando el sistema nervioso. y baja
cantidad de grasas, el 90% de las cuales son insaturadas o cardiosaludables. No contiene
colesterol.
Su alto nivel de hidratación le confiere un efecto refrescante. Se puede tomar a cualquier hora
del día como tentempié, sola, con cacao, café, te o cereales, y usar como ingrediente culinario
para la elaboración de purés, cremas, sopas, batidos, helados, salsas, postres, crepes,
bechamel
Es necesario realizar una dieta variada y rica en otros alimentos que aporten suficiente calcio y
proteína para compensar posibles carencias en dichos nutrientes.
Esta bebida no contiene ningún tipo de alérgeno como gluten, lactosa, caseína, soja o frutos
secos. Es 100% natural, sin aditivos, conservantes o colorantes.
RECOMENDACIONES
Es un excelente alimento de uso diario, apto para ser incluido en cualquier tipo de dieta.
. Ideal para personas que buscan alternativa a la leche de vaca, por causa de alergia a la
caseína, intolerancia a la lactosa, al gluten, colesterol y triglicéridos o para personas
que no consumen alimentos de origen animal, ayudando a realizar digestiones ligeras y
reduciendo la hinchazón abdominal.
. Como complemento en dietas de adelgazamiento, obesidad y control de peso.
. Aconsejable en procesos de ayuno, en bebés y ancianos.
. Muy útil en pre y postoperatorios o casos de desnutrición, por su alta digestibilidad y
bajo nivel de residuos.
. Indicado en episodios de vómitos o diarreas, trastornos gastrointestinales, digestiones
pesadas y síntomas de dispepsia, hernia de hiato, úlcera o estómagos delicados porque
ayuda a la digestión y favorece el equilibrio intestinal.
. Su bajo nivel de sodio es conveniente para casos de hipertensión arterial o retención
de líquidos.
. Recomendado en casos de insuficiencia renal, gota, ácido úrico o metabolopatías
donde es necesario reducir o controlar el aporte de proteínas.
. Adecuado en diabetes porque ayuda a regular la absorción de azúcares.
. Es una alternativa para personas con anemia o disfunción tiroidea (hipotiroidismo) que
no pueden tomar derivados de soja por reducir la absorción del yodo.
. Recomendable como alternativa a la bebida de soja, especialmente en niños, etapa de
crecimiento y embarazo, cuando es necesario evitar la acción estrogènica de las
isoflavonas.



Recomendado para: Intolerancia a la lactosa

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Bebida de arroz Bio

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